实际体验盲人生活，设计符合弱势族群需求产品
图为亚大商品系同学，在惠明盲校体验戴眼罩做葱饼。
亚洲大学商品设计系服务学习课程，由王静仪老师带领大二同学参访台中惠明盲校，由盲生带领同学戴眼罩做葱饼，体验盲人的感受，进而发现盲人使用烘焙用具的问题点，设计符合他们使用需求的商品。
王静仪老师表示，与惠明盲校合作多年，从国科会计画到教育部教学实践计画，结合服务学习课程，让亚大同学为弱势族群设计商品，改善他们在生活与学习上的不便。这次活动也受到惠明校长蔡旻玲大力支持，特地安排亚大同学体验做葱饼。
在这堂惠明为高职盲生所设计的烘焙课程中，亚大同学都戴眼罩、蒙上眼睛，从盲人角度体验，在看不见的世界要如何完成葱饼。每组由1位盲生当组长发号口令，从揉面团、等份切面团、擀面皮、洗葱、切葱、包葱，及擀饼等，仔细拆解每个动作，让亚大同学体验如何依靠触觉、听觉，以摸索和移动方式去完成葱饼。同学说，看起来不难，实际体验后才发现真的很不容易，平时习惯用视觉去分辨环境和操作动作，在看不见的状况下真的完全迷失方向感，偶而还是会忍不住偷摘眼罩瞄一下。
惠明教务主任章雅惠指出，惠明希望能培养盲生的生活技能，除了一些基础烘焙外，也会教导他们如何使用电锅煮饭等，一般人看似容易的动作，盲生需要花费很多倍的时间和训练才能完成。
王静仪老师说，无论是帮助盲生学习教材、或校园导盲设施，能利用设计帮助弱势族群，设计符合他们需求的产品，也会让商品系同学觉得自己所学更有意义。
